المجموعات

كيفية تخزين الفجل

كيفية تخزين الفجل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صورة الفجل بيلي من Fotolia.com

الفجل المفضل لأكثر من 3000 عام ، ولا يزال الفجل موضع تقدير في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى إنجلترا ، ينمو الفجل الحار في العديد من المناطق المعتدلة الأخرى في العالم ، بما في ذلك أجزاء كثيرة من الولايات المتحدة. هذه الجذور التي تتمتع بشعبية كبيرة هي صلبة ويسهل نموها نسبيًا في حدائق الفناء الخلفي. بمجرد حصاد الفجل الحار ، يمكن تخزينه بسهولة في الداخل والاستمتاع به طوال العام.

حصاد الفجل عندما ماتت أوراق النبات من الصقيع. يحدث هذا عادة خلال شهري أكتوبر أو نوفمبر في المناطق التي يزرع فيها الفجل الحار. قم بفك التربة حول جذر الفجل باستخدام مذراة ، ثم ارفع النبات بحذر من الأرض.

  • الفجل المفضل لأكثر من 3000 عام ، ولا يزال الفجل موضع تقدير في جميع أنحاء العالم.
  • بمجرد حصاد الفجل الحار ، يمكن تخزينه بسهولة في الداخل والاستمتاع به طوال العام.

قطع أوراق الشجر من النبات إلى بوصة واحدة فوق تاج الجذر. تخلص من أي أوساخ لا تزال عالقة بجذر الفجل الحار. اغسل الجذور تحت صنبور وضعها على طاولة لتجف.

ضعي جذور الفجل الحار في أكياسك ولفي الأكياس بشكل غير محكم حول الجذور لمنعها من الجفاف تمامًا.

ابحث عن منطقة في منزلك حيث يمكنك تخزين الجذور. قبو الجذر مثالي لهذا. إذا لم يكن لديك قبو جذر ، فابحث عن منطقة مضاءة بشكل خافت وتتراوح بين 32 إلى 40 درجة ، مع رطوبة نسبية من 90 إلى 95 بالمائة. عادة ما تتمتع الثلاجة بهذه الصفات ، وستعمل بشكل جيد لتخزين الفجل الحار.

  • قطع أوراق الشجر من النبات إلى بوصة واحدة فوق تاج الجذر.
  • عادةً ما تتمتع الثلاجة بهذه الصفات ، وستعمل بشكل جيد لتخزين الفجل الحار.

احتفظ بجذور الفجل الحار في مكان تخزينها لمدة ستة إلى ثمانية أشهر ، حتى يحين وقت الزراعة مرة أخرى. إذا كنت تخطط لاستخدام الفجل الحار لأغراض الطهي ، فيمكن تخزينه لمدة تصل إلى 12 شهرًا دون التضحية بالجودة.

يُفضل استخدام جذور الفجل الخاملة في الطعام ، نظرًا لأن لها أكثر نكهة.

يمكنك حفظ جذور الفجل الصغيرة للزراعة العام المقبل. ستعمل الجذور التي يبلغ قطرها حوالي 3/4 بوصة وطولها 10 بوصات بشكل مثالي لهذا الغرض. اقطع طرف الجذر بزاوية ، لتساعدك على تذكر الطرف الذي يجب غرسه لأسفل.

يحتوي Global Gourmet على معلومات حول تحضير الفجل للاستخدام الغذائي ، وكذلك بعض الوصفات البسيطة للفجل الحار.

عند زراعته في حديقة المنزل ، يجب حصاد جذور الفجل سنويًا. ستصبح الجذور التي يزيد عمرها عن عام واحد صعبة الاستخدام.


شاهد الفيديو: وجدتها وجدتها وجدتها طريقه حفظ الخيار شهر في التلاجه وهو مغسول وتحدي حكايتي مع الخيار (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Nikokinos

    يحدث هذا أيضًا :)

  2. Keene

    أنا اشترك في كل ما سبق. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.

  3. Faulmaran

    لقد نسيت أن أتذكرك.



اكتب رسالة